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Sicher wird noch immer in vielen Küchen Lorbeer (Laurus nobilis)  genutzt. Die Heimat des Lorbeerbaumes ist Kleinasien, doch heute ist er wildwachsend oder kultiviert im gesamten Mittelmeerraum zu finden. Lorbeer, der zu den Lorbeergewächsen gehört, ist ein stattlicher Baum oder Strauch, der bis zu 100 Jahre alt werden kann. Die Blätter sind ledrig, oberseits glänzend

Eine schon in der Steinzeit genutzte Pflanze ist der Gute Heinrich (Blitum bonus- henricus). Nach neuesten Untersuchungen wird die Pflanze der Familie der Fuchsschwanzgewächse zugeordnet, obwohl sie eng mit dem Spinat verwandt ist. Der Gute Heinrich war ursprünglich im Alpengebiet beheimatet, hat sich aber in Mitteleuropa ausgebreitet, gelangte ins Flachland und siedelte sich im Umkreis

Nicht nur Weihnachtsbaum sondern auch eine schon sehr lange und unterschiedlich genutzte Heil- und Nutzholzpflanze ist die Gemeine Fichte (Picea abies). Unter den Namen Dannenboom, Rotfichte, Rottanne oder Gränbaum ist sie ebenfalls bekannt und gehört zur Familie der Kieferngewächse. Die Fichte kann 300, vereinzelt bis zu 600 Jahre alt werden und Höhen bis zu 50

Erstaunlich ist, was uns der Herbst alles bietet. Viele der Wildfrüchte werden medizinisch genutzt oder sind essbar. So ist auch die Mahonie (Mahonia aquifolia) eine der Pflanzen, die von Bedeutung ist. Die Mahonie, die zu den Berberitzengewächsen gehört, ist im pazifischen Amerika heimisch. 1823 soll sie nach Italien gekommen sein. Sie ist heute ein beliebter

Vom Frühjahr bis zum Herbst erfreut den Blumenliebhaber die Rote Spornblume (Centranthus ruber) mit ihren hell bis kräftiger roten Blüten. Sie gehört zu der Unterfamilie der Baldriangewächse und ist daher nahe verwandt mit dem Arzneibaldrian. Die Heimat der Spornblume ist Südeuropa, das Mittelmeergebiet, besonders Italien und Frankreich, wo diese Pflanze auch kultiviert wird. Sie liebt

Recht interessante Pflanzen, die ihrem Aussehen nach den Disteln ähneln, sind die Mannstreu- (Eryngium) Arten. Obwohl sie den Doldenblütlern m.E. auf den ersten Blick gar nicht ähnlich sehen, gehören sie zu dieser Familie. Im Botanischen Garten ist die Edeldistel, der Flachblättrige Mannstreu (Eryngium planum) zu finden. Er ist eine ausdauernde, distelartige, krautige Pflanze, die bis

Eine der ältesten Arzneipflanzen, die uns durch Überlieferungen bekannt ist, ist der Andorn (Marrubium vulgare). Seine Heimat ist Südeuropa. Heute ist er verwildert in ganz Europa  anzutreffen. Auch bei uns kann er auf Schuttplätzen, mageren Wiesen oder an Hecken entdeckt werden. Andorn gehört zur Familie der Lippenblütler. Er ist eine ausdauernde, 60 bis 80 cm

Oft bin ich im Botanischen Garten an einer scheinbar unauffälligen Pflanze, dem Mäusedorn, vorbei gelaufen, ohne ihn weiter zu beachten. Bei einem Besuch in Kroatien fiel mir diese Pflanze wildwachsend mit wunderschönen roten Beeren auf. Da sie sehr interessant ist, möchte ich sie in diesem Monat vorstellen. Mäusedorn (Ruscus aculeatus), auch als Stechender Mäusedorn, Stachelmyrte

In diesem Jahr erfreuten uns schon seit Ende März die Zierquitten (Chaenomeles ssp.) mit ihren wunderschönen reichhaltigen weißen bis roten Blüten. Die Zierquitten, die zu den Rosengewächsen gehören, stammen ursprünglich aus Ostasien, aus Japan, Myanmar bzw. China. Etwa seit Ende des 18. Jahrhunderts werden sie auch in Europa kultiviert. Anzutreffen sind die interessanten, mit Dornen

Vor etwa 300 Jahren war in vielen Gärten das Löffelkraut (Cochlearia officinalis) zu finden. Heute wird es von Liebhabern wieder kultiviert, ist wildwachsend als typische Salzpflanze an der Küste oder an salzhaltigen, sumpfigen Stellen des Binnenlandes anzutreffen. Die Pflanze sammelt an ihren Blättern das Salz und stößt diese dann nach und nach vertrocknet ab. Löffelkraut,