Leider sind in Gartenmärkten nur wenige Gemüseraritäten als Jungpflanzen erhältlich. Allerdings bekommt man von so manchem „Schmeckerchen“ Samen zu kaufen. Von Kiepenkerl gibt es bei Richter in Delitzsch Filderkraut, bei
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Filderkraut Weiterlesen »
Ladyfinger – diesen Namen hat wohl einer mit Hintergedanken erfunden – die Frucht ähnelt einem Finger. Andere Namen für das Malvengewächs sind Gombofrucht, Essbarer Eibisch, Abelmoschus oder Okra. Das Fruchtgemüse stammt aus
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Ladyfinger / Okra Weiterlesen »
In unseren Gärten werden oft Möhren angebaut. Trotzdem könnten Möhren noch häufiger angetroffen werden, wenn unsere Gartenfreunde (besonders unsere Neugärtner mit Kindern) manches besser wüssten. Für Kinder und manchen Hobbykoch ist z.B. interessant, dass
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Bunte Möhren Weiterlesen »
Winterheckzwiebel: Mit Hecke hat dieser Name nichts zu tun, sondern mit Heckenvermehren. Wer zeitige Frühlingszwiebeln im Garten anbauen möchte, wäre mit den mehrjährigen und winterharten Winterheckzwiebeln (WHZ) gut beraten (da diese Zwiebeln
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Winterheckzwiebel Weiterlesen »
In der Gartenliteratur findet man das Gemüse Patisson auch unter dem Namen: Custart, Kaisermütze, Fliegende Untertasse (Ufo). Schon vor 30 Jahren wurde ich auf der Gartenbauausstellung, die damals auf der Agra in
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Patisson Weiterlesen »
Im Samenhandel und in der Gartenliteratur findet man das Gemüse auch unter dem Namen Mairübe und Teltower Rübchen, obwohl es zwischen den Gemüsearten, Unterschiede gibt. Im Gartencenter gibt es die Sorten: „Platte Witte
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Rübchen Weiterlesen »
In der Gartenliteratur ist das Gemüse auch unter dem Namen „Senfkohl“ vermerkt. In den Gemüsetheken findet man Pak Choi leider nur sehr selten. Zu Unrecht. Die dickfleischigen Blätter lassen sich
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Pak Choi Weiterlesen »
Sicher haben Sie in den letzten Ausgaben im „Leipziger Gartenfreund“ (LGF) meine Beiträge der neuen Serie „Gemüsevielfalt“ gelesen. Wenn man über seltene Gemüse schreibt, merkt man bald, wie ungeheuer vielseitig dieses
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Stielmus Weiterlesen »
Im „Leipziger Gartenfreund“ vom April 1997 habe ich einmal dieses wenig bekannte Gemüse erwähnt. Damals informierten mich interessierte Leser unserer Zeitung, wie erfolgreich sie mit diesem Wurzelgemüse in ihrem Garten
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Pastinaken Weiterlesen »
Bei einem Spaziergang durch unsere Gartenanlage habe ich auf den Nutzflächen immer wieder die gleichen Gemüsearten gesehen, vor allem Tomaten, Kohlrabi, Bohnen, Gurken und Möhren. Offensichtlich sind weitere schmackhafte Gemüsearten
Gemüsevielfalt im Kleingarten – Gelbe Bete Weiterlesen »
