Heilende Pflanzen vor unserer Haustür Betrachten wir gleich im neuen Jahr ein weiteres Getreide, die Gerste (Hordeum vulgare). Auch sie ist eine wichtige Getreideart. Die älteste Nutzung soll auf 15.000 v. Chr. datiert sein und auf die Wildgerste Hordeum vulgare ssp. spontaneum zurückgehen. Seit etwa 10.000 Jahren wird Gerste schon angebaut, in Mittelleuropa etwa seit […]
Heimische Heilpflanzen: Gerste Weiterlesen »
